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Informativa privacy

Ultimo aggiornamento: 13 ottobre 2026

Chi tratta i tuoi dati

Titolare del trattamento è Igino Gullini, titolare della ditta individuale SpiedoRe, P.IVA 14700511000, con sede in Via Francesco Cilea, 242 — 00124 Roma. Per qualsiasi richiesta sui tuoi dati scrivi a spiedoreroma@gmail.com o chiama il 06 6401 3519.

Quali dati raccogliamo

Quando fai un ordine raccogliamo solo quello che serve a prepararlo e consegnarlo:

  • nome e numero di telefono;
  • indirizzo email, se scegli di indicarlo, per mandarti la conferma dell'ordine;
  • indirizzo di consegna e note per il rider, se scegli la consegna a domicilio;
  • i piatti ordinati, le note che scrivi, il metodo di pagamento scelto, data e ora dell'ordine.

Non raccogliamo dati di pagamento: si paga al ritiro o alla consegna. Se nelle note indichi allergie o intolleranze, le usiamo solo per preparare il tuo ordine.

Perché e su quale base

  • Preparare, consegnare e gestire il tuo ordine, e contattarti se serve: è necessario per eseguire il contratto che concludi con l'ordine (art. 6.1.b GDPR).
  • Rispettare gli obblighi di legge, ad esempio fiscali e contabili (art. 6.1.c GDPR).

Non usiamo i tuoi dati per pubblicità, non li vendiamo e non creiamo profili.

Chi può vederli

  • Il personale del locale e il rider che consegna il tuo ordine.
  • I fornitori tecnici che fanno funzionare il sito, nominati responsabili del trattamento: Supabase (database), Cloudflare (hosting) e il servizio usato per inviare le email di conferma. Alcuni di loro possono trattare dati anche fuori dall'Unione europea, con le garanzie previste dal GDPR (ad esempio le clausole contrattuali standard della Commissione europea).
  • Quando scrivi l'indirizzo di consegna, il tuo browser lo invia al servizio Nominatim di OpenStreetMap per calcolare la distanza dal locale.

Per quanto tempo

Conserviamo i dati degli ordini per il tempo necessario a gestirli e a rispondere a eventuali reclami, e comunque non oltre 24 mesi, salvo che la legge ci obblighi a conservarli più a lungo.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in ogni momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne l'uso, riceverne una copia o opporti al trattamento (artt. 15-22 GDPR), scrivendo a spiedoreroma@gmail.com. Se ritieni che i tuoi dati siano trattati in modo non corretto puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

Cookie

Il sito usa solo cookie e memorie tecniche, necessarie a farlo funzionare. I dettagli sono nella cookie policy.